Versuchen Sie, Kuchen der besten Arten zu zaubern, und nutzen Sie dazu ein modernes und praktisches Werkzeug. Es ist eine Silikon-Kuchenform, die Temperaturen von -60C° bis 230C° aushält und daher nicht nur im Gefrierfach, sondern auch in jedem Ofen Anwendung findet. Die Form kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Wir haben für Sie von einem Foodblogger testen lassen:
Jeder von uns hat eine Lieblingsmaterial, das er in seiner Küche bevorzugt. Wenn es Silikon ist, gibt es heutzutage eine Vielzahl von Formen in verschiedenen Farben. Diese Kuchenform hat eine sehr schöne und angenehme dunkelblaue Farbe, innen glänzend und außen matt. Sie besteht zu 100% aus Silikon mit einem Durchmesser von 28 cm und hält Temperaturen von -60°C bis +230°C aus. Sie kann sowohl in elektrischen als auch in gas- oder Mikrowellenöfen verwendet werden. Sie kann auch eingefroren werden und in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Man muss nur direkte Flamme zum Beispiel bei Gasherden vermeiden, sie nicht auf eine heiße Herdplatte legen und bei dem Schneiden von Kuchen scharfe Messer und andere scharfe Gegenstände vermeiden, die wir in der Form belassen würden. Dazu eignet sich ein Kunststoff- oder Besteckmesser.
Diese Form eignet sich zum Backen aller Arten von Kuchen aus verschiedenen Teigen und kann nicht nur für süße Kuchen, sondern auch für herzhafte verwendet werden. Wenn wir einen Mürbeteig oder Linzerteig verwenden, muss sie nicht eingefettet werden. Andernfalls fettet man die Form leicht mit Fett ein, zum Beispiel nur mit Öl, und bestäubt sie leicht mit grobem Mehl. Bei Hefeteig muss kein Mehl gestäubt werden. Wird ein etwas flüssigerer Teig verwendet, auch mit etwas flüssiger Füllung, ist es gut, die Form auf ein Backblech zu stellen und den Kuchen auf diesem Blech zu backen. Alternativ kann sie auch auf einem Rost aus dem Ofen platziert und in den Ofen hinein übertragen werden. Nach dem Backen lassen sich die Kuchen gründlich abkühlen und anschließend recht leicht aus der Form lösen. Das ist der Vorteil von Silikonformen gegenüber anderen, dass die Kuchen daraus sozusagen „herauslaufen“ und dabei nicht beschädigt werden.
In der Form backt es sich sehr gut und gleichmäßig. Ich habe mehrere verschiedene Kuchen gebacken und immer ein gutes Ergebnis bekommen. Die Form lässt sich ebenfalls leicht pflegen und wer dieses Material mag, der wird diese Form in seiner Küche sicherlich verwenden. M.F.